[입트영] 2019/2/12 Gas Stove 가스레인지

Talk about how we use the gas stove.

 

• gas stove: 가스레인지
• appropriately sized: 적당한 크기의
• ignite / light a flame: 불을 점화하다
• open a valve: 밸브를 열다
• fire doesn't catch: 불이 붙지 않다
• adjust the flame / heat: 불 세기를 조절하다
• come along: 진행되다
• call for: ~을 필요로 하다
• simmer on low heat: 낮은 불에 은근히 끓이다
• burn something to a crisp: ~을 바싹 태우다
• of the essence: 매우 중요한
• at a safe distance away from: ~로부터 안전한 거리에
• spill over: 넘쳐 흐르다

---

 

When the fire doesn't catch, it's best to check whether there is a gas leak before lighting it again.

불이 붙지 않은 경우, 가스가 새지 않았는지 확인하고 불을 다시 켜는 것이 좋다.

 

It's really important to adjust the heat depending on whether the food calls for boiling on high heat, or simmering on low heat.

강한 불로 끓이는 음식인지, 약한 불로 요리하는 음식인지에 따라 불의 강약을 조절하는 것이 매우 중요하다.

 

When this happens, I could burn the food to a crisp or even start a fire, so safety is of the essence.

이럴 경우, 음식이 타거나 화재가 발생할 수도 있으니 안전에 각별히 신경 써야 한다.

 

That's my bad.

내가 잘못했네.

 

 

 

 

#이현석(2019) 『입이 트이는 영어(EBS라디오)(2월호)』 동아출판